Lactarius pubescens
Blasser Birkenreizker, Flaumiger Milchling
Bei Birkenreizkern hat man die Wahl zwischen zwei Arten: Lactarius torminosus, der “zottige” Birkenmilchling, oder Lactarius pubescens, der Blasse Birkenreizker. Sind die Hutfarben so hell wie auf dem obigen und den beiden folgenden Fotos, sind die Fronten schnell geklärt. Es kann sich nur um den Blassen Birkenreizker handeln, zumal auch nicht der geringste Anflug einer rötlichen Zonierung zu sehen ist. So eindeutig sind die Farbunterschiede nicht immer und “zottig” sind sie beide. Eines haben sie auf jeden Fall gemeinsam: sie sind obligatorische Birkenbegleiter.
Wie schon der deutsche Artname verrät, sind die Hüte von Lactarius pubescens blass cremefarben oder cremerosa, manchmal sogar rein weiß. Sie erreichen Durchmesser von ca. 8 cm. Ihre Ränder sind wollig-fransig und vor allem jung deutlich eingerollt, die dicht stehenden Lamellen weißlich bis fleischrosa. Die Stiele sind ebenfalls weißlich bis rosa überhaucht und relativ kurz. Die Milch ist brennend scharf und unveränderlich weiß (bei L. torminosus beim Abtupfen mit einem Taschentuch gelblich verfärbend!).
Die Sporen des Blassen Birkenreizkers messen ca. 6,5 - 7,5 x 5 µm, die von L. torminosus sind mit ca. 8 - 10 x 6 - 7,5 µm etwas größer.
Ähnlich ist der seltene Flaumige Moor-Milchling Lactarius scoticus mit langen schlanken Stielen. Er wächst ebenfalls bei Birken, jedoch nur auf moorigen Böden.