Cortinarius anserinus
Buchen-Klumpfuß
Die abgebildeten Pilze habe ich Anfang Oktober 2025 in einem Rotbuchenwald bei Marxzell-Pfaffenrot im nördlichen Schwarzwald auf 375 mNN Höhe gefunden. Sie wuchsen am Rand eines kalkgeschotterten Weges, der Boden dahinter reagierte sauer, da es sich beim anstehenden Gestein um oberen Buntsandstein handelt. Cortinarius anserinus ist ein Vertreter der Untergattung Phlegmacium (Schleimköpfe, Klumpfüße) und ein Mykorrhizapilz, der eine Symbiose ausschließlich mit Rotbuchen eingeht und dabei trockene, basenreiche Böden bevorzugt. Gemäß Roter Liste Deutschland (2016) gilt die Art als ungefährdet.
Die Hüte sind 50 - 120 mm breit, zuerst halbrund, später flach gewölbt, oft mit stumpfem Buckel, aber auch mit vertieftem Zentrum. Die Huthaut ist glatt, bei feuchtem Wetter sehr schleimig, in der Farbe graulich gelb bis olivocker. Der Rand ist lange eingerollt. Die dichtstehenden Lamellen sind violettgrau. Der zylindrische Stiel ist jung blass violett, später weißlich bis gelblich mit stark gerandeter Knolle. Das bläuliche bis ockerfarbene Velum bildet am Knollenrand und/oder im unterem Stielbereich manchmal Flecken oder zottige Zonen. Das Basalmyzel ist weiß, das Fleisch im Stiel blass violett, im Hut und in der Knolle weiß. Geruch angenehm, schwach obstig, Geschmack der Huthaut bitterlich, im Rest des Fruchtkörpers mild.
Mikromerkmale: Die Sporen sind zitronenförmig, sehr stark warzig, relativ groß. Die gemessenen Werte unserer Aufsammlung waren 10 – 11 x 7 µm (Quotient 1,4 - 1,6).
Weiterführende Literatur:
- Brandrud, T.E. et al.: Cortinarius, Flora Photographica I-V: Nr. B 52
- Breitenbach & Kränzlin: Pilze der Schweiz Bd. 5, Nr. 187
- German J. Krieglsteiner & Andreas Gminder (Hrsg): Die Großpilze Baden-Württembergs, Band 5, Seite 83 - 84